Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, bagre, de canal, de piscifactoría, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.06 g	79.06%
La energía (calorías)	119 kcal
Energía (julios)	496 kJ
Proteína	15.23 g	15.23%
lípido total (grasa)	5.94 g	5.94%
Ceniza	1.05 g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.23 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	204 mg	0.20%
Potasio, K	302 mg	0.30%
Sodio, Na	98 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.48 mg
Cobre, Cu	0.032 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	8.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.083 mg
La niacina	2.105 mg
Ácido pantoténico	0.67 mg
La vitamina B-6	0.154 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	2.88 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	1 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.81 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0.01 mg
Tocoferol, gamma	0.22 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.04 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	9 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0.6 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.31 g	1.31%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.056 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.939 g	0.94%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.284 g	0.28%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.008 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.003 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.573 g	2.57%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.001 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.136 g	0.14%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.131 g	0.13%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.025 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	2.33 g	2.33%
18: 1 cis	2.308 g	2.31%
18: 1 trans	0.022 g	0.02%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.073 g	0.07%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.003 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.003 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.003 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.119 g	1.12%
18: 2 indiferenciada	0.8 g	0.8%
18: 2 n-6 c, c	0.755 g	0.76%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.021 g	0.02%
18: 2 t no definida además	0.024 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.072 g	0.07%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.054 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.018 g	0.02%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.002 g
20: 2 n-6 c, c	0.041 g	0.04%